快手吐司的做法

時間：2024-08-16 01:32:48 西點培訓(xùn)

快手吐司的做法

　　導(dǎo)語;下面這款吐司沒有經(jīng)過二次發(fā)酵，味道獨特，不用繁瑣的二次發(fā)酵，時間省了不少，一起來學(xué)學(xué)看吧：

　　快手吐司食材介紹

　　高粉240克，牛奶120克，奶粉26克，酵母3克，白糖40克，鹽2克，黃油20克，葡萄干適量，蜜豆適量，雞蛋2個，

　　1、所有食材放入面包機揉出手模后開始操作下一步嘍

　　2、分成大小相同的三份，醒面15分鐘后搟薄撒入蜜豆，葡萄干從一頭卷起來

　　3、然后放入模具發(fā)至9分滿，刷入蛋液

　　4、烤箱180℃上下火38分鐘(喜歡顏色淺的25-30)分鐘

　　5、脫模后

　　小竅門

　　這里的兩個雞蛋，一個放入面包機里

　　另一個是刷面包的哦!

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