涼拌豆腐大班健康教案

　　【活動目標(biāo)】

　　1、認(rèn)識常見的豆制品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆制品。

　　2、嘗試自己使用調(diào)味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、將香干切成若干小塊、牙簽、黃豆若干。

　　2、百葉、豆腐等。

　　【活動過程】

　　一、認(rèn)識幾種常見的豆制品。

　　教師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認(rèn)識嗎？幼兒說說它們的名稱。

　　教師小結(jié)：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個共同的名字，叫豆制品。

　　二、出示香干，幼兒品嘗香干。

　　教師：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？

　　教師：你還知道哪些豆制品？

　　三、幼兒討論。

　　教師小結(jié)：豆制品有很多，豆制品營養(yǎng)豐富，小朋友要多吃豆制品，對身體棒棒的哦！

　　四、涼拌豆腐。

　　教師：老師這里有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。

　　教師介紹調(diào)味品，示范涼拌豆腐。

　　幼兒進行涼拌豆腐，互相品嘗涼拌豆腐。

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