衛(wèi)生資格營養(yǎng)與食品衛(wèi)生沖刺題題庫

　　A型題

　　1. 病毒的基本結(jié)構(gòu)為

　　A. 核心

　　B. 衣殼

　　C. 包膜

　　D. 核衣殼

　　E. 刺突

　　2. 有關(guān)病毒體的概念，錯(cuò)誤的有

　　A. 完整的病毒顆粒

　　B. 細(xì)胞外的病毒結(jié)構(gòu)

　　C. 具有感染性

　　D. 包括核衣殼結(jié)構(gòu)

　　E. 宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的病毒組裝成分

　　3. 下列描述病毒的基本性狀中，錯(cuò)誤的有

　　A. 專性細(xì)胞內(nèi)寄生

　　B. 只含有一種核酸

　　C. 形態(tài)微小，可通過濾菌器

　　D. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，非細(xì)胞型結(jié)構(gòu)

　　E. 可在宿主細(xì)胞外復(fù)制病毒組裝成分

　　4. 下列與病毒蛋白作用無關(guān)的是

　　A. 保護(hù)作用

　　B. 吸附作用

　　C. 脂溶劑可破壞其敏感性

　　D. 病毒包膜的主要成分

　　E. 免疫原性

　　5. 類病毒的化學(xué)本質(zhì)是

　　A. 核酸、蛋白質(zhì)

　　B. 核酸、蛋白質(zhì)、糖脂

　　C. 核酸

　　D. 活性蛋白質(zhì)

　　E. 糖蛋白

　　6. 下列疾病中與朊粒無關(guān)的是

　　A.瘙癢病

　　B. 瘋牛病

　　C. 亞急性硬化性全腦炎

　　D. 庫魯病

　　E. 傳染性癡呆

　　7. 病毒的增殖、遺傳與變異的物質(zhì)基礎(chǔ)是

　　A.質(zhì)粒

　　B. 衣殼蛋白

　　C.病毒核酸

　　D.結(jié)構(gòu)基因

　　E.脂多糖

　　8. 病毒滅活是指在理化因素作用下使病毒失去

　　A. 血凝特性

　　B. 抗原性

　　C. 感染性

　　D. 細(xì)胞融合性

　　E. 誘生IFN的特性

　　9. 下列病毒基因類型中哪種為半保留形式復(fù)制

　　A. 雙股RNA

　　B. 雙股DNA

　　C. 單負(fù)股RNA

　　D. 單正股RNA

　　E. 雙正股RNA

　　10. 單負(fù)股RNA病毒本身具有哪種酶

　　A. 解鏈酶

　　B. 水解酶

　　C. DNA多聚酶

　　D. 依賴RNA的RNA多聚酶

　　E. 依賴RNA的DNA多聚酶

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