春節(jié)的餃子作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的春節(jié)的餃子作文，歡迎大家分享。
春節(jié)的餃子作文1
“三十晚上熬一宿，初一初二滿街走”，春節(jié)來(lái)啦！春節(jié)來(lái)啦！是誰(shuí)提著紅燈籠，身穿新衣賞，滿街吆喝？原來(lái)是鄰家的小孩，聽(tīng)到父母說(shuō)春節(jié)來(lái)了，開(kāi)心的挨家挨戶跑。
我聽(tīng)到這個(gè)好消息，著急地跑到姥姥身邊，告訴她這個(gè)好消息。并問(wèn)姥姥什么是春節(jié)呀？姥姥說(shuō)：“春節(jié)是我們流傳千年的節(jié)日，據(jù)說(shuō)這里還有一個(gè)神奇的故事呢！相傳，在很久很久以前，天上有一只怪獸叫“年”。“年”特別喜歡到人間傷害老百姓，每逢春節(jié)，“年”都會(huì)吃掉許多無(wú)辜的老百姓。這天，“年”又一次來(lái)到人間，突然，他看見(jiàn)一位老爺爺身穿紅色的外套，“年”見(jiàn)狀拔腿就跑，老百姓知道以后，就在春節(jié)這天，家家戶戶掛燈籠、貼福字、放鞭炮，放煙花……來(lái)軀趕“年”，春節(jié)的習(xí)俗也就流傳至今�！�
“叮鈴鈴！叮鈴鈴！”鬧鐘響起，伴隨著煙花爆竹的響聲，新的一天開(kāi)始了。只聽(tīng)姥姥站在餐桌前喊：“過(guò)年啦！寶貝們起床包餃了嘍！”我睡眼惺忪地穿上衣服，跑到餐桌前，跟姥姥學(xué)包餃子。方法很簡(jiǎn)單，從桌面上拿起一張圓溜溜的餃子皮，把它放在手掌上，再把姥姥拌好的肉餡放進(jìn)餃子皮的中間，對(duì)折餃子皮，使它把肉餡包裹起來(lái)，再用虎口左右一捏，一只胖敦敦的餃子就活靈活現(xiàn)的出現(xiàn)了。我看了看姥姥包好的餃子，再看看自己的，發(fā)現(xiàn)姥姥包的餃子更勝一籌。我學(xué)著姥姥的樣子，包了一個(gè)又一個(gè)的餃子，終于在我不懈的努力下，包出和姥姥一樣好看又好吃的餃子。我心想：“這餃子也太難包了�！焙芸�，我們包出了各種各樣的餃子，它們琳瑯滿目，讓人眼花繚亂。
過(guò)了一會(huì)，姥姥把胖嘟嘟的.“小娃娃們”拎進(jìn)鍋里，屋內(nèi)頓時(shí)飄香四溢，看“胖娃娃們”在鍋里自由自在地游泳，單看它們?nèi)绱丝蓯?ài)的長(zhǎng)相，就夠咽上三口以上的唾沫了。何況是大碗大地裝著，大匙大匙地朝嘴里塞灌呢？想想口水就垂連三尺。餃子出鍋啦！全神貫注看電視的弟弟也被這香味吸引過(guò)來(lái)，房間里充滿著幸福的味道。
吃完餃于，我和弟弟蹦蹦跳跳地走出門(mén)外，“千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”，千家萬(wàn)戶都穿上新衣裳，門(mén)前掛上紅燈籠，一家人團(tuán)聚在庭院中放煙花，放鞭炮，小孩子們你追我趕，開(kāi)心地哈哈大笑，真是一派萬(wàn)象更新的景象呀！
春節(jié)的餃子作文2
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是咱們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。
外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的'邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，然而這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。晚上吃著自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
春節(jié)的餃子作文3
今天是初一，姥姥說(shuō)初一要吃餃子，這樣全年才會(huì)吉祥如意，所以我們決定晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看著容易，要包好卻不容易：第一步，和面，和面是個(gè)力氣活，所以這個(gè)工作交給了老爸；第二步，準(zhǔn)備餡兒，我們準(zhǔn)備的是酸菜餡；第三步，在搟面板上灑上面粉，這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì)粘在面板上；第四步，把面條揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的條形，然后切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒搟成圓圓的`餃子皮 ；第六步，包餃子，除了老爸，我們每個(gè)人都包了餃子，姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌，味道果然不錯(cuò)！我覺(jué)得吃自己包的餃子，比吃十個(gè)冰激凌的感覺(jué)還要好呢！
春節(jié)的餃子作文4
前幾天,我和母親來(lái)到外婆家,看見(jiàn)外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最愛(ài)吃的東西啊!我有點(diǎn)迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說(shuō)沒(méi)有包粽子就不能吃,本來(lái)剛想指著母親也沒(méi)包,誰(shuí)知道才一會(huì)的時(shí)間母親卻已經(jīng)在包了,真是讓我失望啊!可憐的'粽子,姐姐我沒(méi)能吃掉你,我對(duì)不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
于是,我逞強(qiáng)道:"不就是包粽子啊,誰(shuí)不會(huì)."接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎么包,可是老鼠最終還是逃不過(guò)貓的手掌心.最后我還是被外公發(fā)現(xiàn)了.他婉轉(zhuǎn)地說(shuō):"你不是說(shuō)包粽子誰(shuí)不會(huì)包呀!現(xiàn)在包得怎么樣了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己會(huì)處理好."我堅(jiān)決地說(shuō).于是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準(zhǔn)備包起來(lái).
可是,意想不到的事情發(fā)生了......當(dāng)我捏好左邊時(shí),右邊掉餡了;當(dāng)我捏好右邊時(shí),左邊掉餡了;當(dāng)我捏好中間時(shí),兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什么只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎么會(huì)沒(méi)想到原來(lái)吃粽子的背后包粽子的人是多么艱辛啊!我感覺(jué)我做錯(cuò)了,一直以來(lái)做的每件事,都不曾了解背后.
于是,我紅著臉對(duì)外婆說(shuō):"外婆可以教我怎么包粽子嗎?"沒(méi)想到外婆毫不猶豫地答應(yīng)了.原來(lái)包粽子也是有竅門(mén)的喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經(jīng)歷!
春節(jié)的餃子作文5
一年一度的春節(jié)來(lái)到了，我也一天天長(zhǎng)高了。我們?nèi)叶汲两诳鞓?lè)的節(jié)日氣氛中。
大年三十的下午，我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩�。一開(kāi)始，我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的'面片。
然后，我跑到老媽跟前說(shuō)：“請(qǐng)教我包餃子好嗎？”
老媽笑著說(shuō)：“可以！你要真正學(xué)啊！”
老媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機(jī)會(huì)在鍋里開(kāi)花的。
經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐，我捏的餃子越來(lái)越好，餃子的樣子也越來(lái)越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了！
春節(jié)的餃子作文6
每年春節(jié)時(shí)候，我們?nèi)易钆瓮患虑榫褪浅燥溩樱驗(yàn)閶寢尠溩游兜捞貏e鮮美。但去年吃餃子經(jīng)歷卻讓我至今記憶猶新！
去年春節(jié)，媽媽包餃子有兩種味道：一種是芹菜餡，一種是肉餡。媽媽包完之后就開(kāi)始煮了，她把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開(kāi)始吃了，我先夾了一個(gè)芹菜味，特別好吃，接著媽媽給我?jiàn)A了一個(gè)肉餡，我說(shuō)：“媽媽，我不喜歡是這個(gè)味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說(shuō)：“孩子，這個(gè)肉餡餃子是甜餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬東西碰到了我牙齒，我吐出來(lái)仔細(xì)一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時(shí)候，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“如果吃到了帶糖餃子，這一年都會(huì)幸福甜蜜！”接著，我們?nèi)胰藲g呼起來(lái)，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽良苦用心，眼里閃動(dòng)起感動(dòng)淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包甜餃子，因?yàn)槌燥溩訒r(shí)候，我能感到媽媽那份濃濃愛(ài)！
春節(jié)的餃子作文7
過(guò)年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來(lái)不會(huì)包餃子，所以很想學(xué)一學(xué)，這一次終于有了一次機(jī)會(huì)。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開(kāi)始包的時(shí)候，心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了，可是和老媽的一比較，實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了，于是我向老媽求教，老媽給我說(shuō)：“把皮對(duì)折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶，再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶，就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點(diǎn)對(duì)包餃子沒(méi)有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是老媽不斷的鼓勵(lì)我教我，我包的餃子終于站住了。
慢慢的我又學(xué)會(huì)了包各種各樣的'餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的包。不一會(huì)兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開(kāi)始包的餃子一比較，不禁回想起來(lái)我包的餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過(guò)程悟出了一個(gè)道理，做事情只要堅(jiān)持，永不放棄就一定會(huì)贏得勝利，獲得成功！
春節(jié)的餃子作文8
一年一度的春節(jié)在我的期盼中終于來(lái)到了！過(guò)新年，吃餃子是必不可少的環(huán)節(jié)。
說(shuō)干就干，外公買(mǎi)回了包餃子的材料，外婆可就忙活開(kāi)了，揉面粉，拌餡兒……
準(zhǔn)備工作做好，開(kāi)始包餃子啦！我和媽媽都加入了隊(duì)伍，我學(xué)著外婆的樣子，可當(dāng)捏的時(shí)候，我就犯難了，無(wú)論怎么捏都“合”不上餃子的嘴，外公看到我這副模樣，便拿著手機(jī)，“咔嚓”一聲拍了下來(lái)：“要曬曬外孫女的勞動(dòng)照�！蓖馄藕吞@可親地提醒我：“蘸點(diǎn)水抹在餃子皮的邊緣就行啦�！蔽乙辉嚕恍�，不由得夸起外婆來(lái)：“巧手外婆！”外婆、外公和媽媽都笑了。
就在這時(shí)，爸爸拉著妹妹從臥室走出來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)爸爸的聲音：“你們看看！你們看看！”我們轉(zhuǎn)過(guò)頭，只見(jiàn)妹妹臉上這一塊面粉那一塊面粉，也不知道她什么時(shí)候弄成了大花臉�？吹矫妹眠@模樣，我們哈哈大笑起來(lái)，一家人其樂(lè)融融。
餃子都包好了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里蒸，很快，餃子熟了，香噴噴的.，看上去很好吃。我連忙夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里，哇，真好吃！咸中帶甜，美味極了！爸爸媽媽也說(shuō)很好吃，我們都沉浸在歡樂(lè)中！這時(shí)，外面的廣場(chǎng)上也燃起了五彩繽紛的煙花……
年味兒更濃了。
春節(jié)的餃子作文9
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，老媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和老媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的.外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
春節(jié)的餃子作文10
南方過(guò)年吃湯圓，北方過(guò)年包餃子。我呢，是個(gè)地地道道的北方人，北方人過(guò)年就一定要包餃子，還要在除夕的餃子里包上蘋(píng)果、豆腐、硬幣、糖塊等，代表“平安、有福、發(fā)財(cái)、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年，父親母親帶著我一起回老家。我聽(tīng)說(shuō)要包餃子，就纏著母親說(shuō)：“母親，我也想包餃子。”母親高興地答應(yīng)了。大人們開(kāi)始準(zhǔn)備和面、洗菜、調(diào)餡，我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈，準(zhǔn)備和家人一起包水餃。
我先拿起一個(gè)搟好的面皮，放上肉餡，輕輕一捏，不小心捏出一點(diǎn)餡，我手忙腳亂。母親邊看邊鼓勵(lì)我說(shuō)；“細(xì)心看著大人如何包的`，別太著急�！蔽艺J(rèn)真地看著母親包的樣子，她先在面皮中心放些肉餡，對(duì)折將面皮捏合，再用兩手的大拇指用力一捏，一個(gè)像模像樣的水餃就好了，像個(gè)小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了！我興奮又緊張地學(xué)著包好了一個(gè)餃子，雖然包得很慢，但是我還是把餃子包得好看了，像樣了。
我們一家人有說(shuō)有笑地包好了一蓋簾水餃。這時(shí)，我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來(lái)，包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了，忍著燙吃上了自己包的餃子，感覺(jué)比吃什么都香。
過(guò)年吃餃子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
春節(jié)的餃子作文11
除夕之夜，飯桌上必不可少一道菜就是——餃子。以前我們吃餃子都是商店里買(mǎi)來(lái)，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子樂(lè)趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買(mǎi)回來(lái)豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外是爸爸動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他乖寶寶，非常聽(tīng)他話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說(shuō)：“這是我當(dāng)兵時(shí)候在隊(duì)伍里學(xué)。”我再一次用懇求目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭�(tīng)了爸爸這句夸贊我話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰佳肴——餃子。我吃著自己包餃子，心里別提有多高興，自己勞動(dòng)果實(shí)真甜��！
春節(jié)的餃子作文12
今天中午，我們家準(zhǔn)備吃餃子。
媽媽早已把面、餃子和餡兒準(zhǔn)備好了。開(kāi)始了，看著媽媽包餃子，我也想試試。我學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮放到手里，把皮的兩邊向上對(duì)折、捏緊。我包的餃子扁扁的、彎彎的像月亮一樣。
餃子出鍋了，雖然我包的`餃子不好看，但是可香了。因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)果實(shí)�。�
春節(jié)的餃子作文13
春節(jié)的.腳步向我們走來(lái)，全家準(zhǔn)備一起吃餃子。便全家動(dòng)員了。
我和小表妹想來(lái)點(diǎn)兒創(chuàng)意，小表妹眼珠一轉(zhuǎn)兒，便想了一個(gè)歪點(diǎn)子。只見(jiàn)，她拿了一把芹菜，并大聲對(duì)大家說(shuō)：吃到芹菜餡餃子最多的人運(yùn)氣最好！大家同意嗎？這想法不錯(cuò)。外婆笑瞇瞇地說(shuō)，于是，大人們便忙于做、燒餃子中，而我們小朋友便坐在餐桌前焦急地等待。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子燒好了。我們都擁到了廚房。都想第一個(gè)盛到好運(yùn)氣。這時(shí)，外婆發(fā)令：從小到大盛。于是，我們小朋友都排到了最前面。于是，我們都踮起腳，湊到鍋上面，冬挑挑，西挑挑。終于輪到我哩。我一看，每個(gè)餃子都一模一樣，聽(tīng)說(shuō)有20個(gè)芹菜餃子。我只好隨意挑了幾個(gè)。
開(kāi)始吃了，我才剛吃了一個(gè)，舅舅便吃到了一個(gè)！我們都羨慕極了，埋頭狂吃，可是還沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，媽媽便吃到了一個(gè)，我心里有點(diǎn)害怕了：只剩下18個(gè)芹菜餃子了。吃到第三個(gè)時(shí)，我一大口咬了下去哇！是芹菜，我激動(dòng)地差一點(diǎn)跳了起來(lái)，在與此同時(shí)外婆也吃到了一個(gè)
吃完餃子，我一算，只吃到了3個(gè)。大家一比較，哇！舅舅吃到了6個(gè)是好運(yùn)氣，而那位機(jī)靈鬼小表妹一個(gè)都沒(méi)吃到。她正在苦惱呢！大家正笑著安慰她
春節(jié)有的是溫馨。
春節(jié)的餃子作文14
中國(guó)是個(gè)歷史悠久的國(guó)家，有很多傳統(tǒng)節(jié)日，比如春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……這些節(jié)日中，我最喜歡春節(jié)了！
過(guò)春節(jié)，可少不了餃子。媽媽說(shuō):“春節(jié)一定要包個(gè)裹硬幣的‘幸運(yùn)餃子’還要包個(gè)寓意生活甜蜜的‘糖餃子’”。媽媽邊說(shuō)邊讓我先從面缸里舀出兩碗面粉放到盆里，一邊慢慢倒水，一邊用手慢慢和面，不久就和成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。媽媽先把面團(tuán)放在盆里，蓋上讓面先醒著。
接著，媽媽就開(kāi)始做餃子餡了，把肉和蔥姜一起放進(jìn)絞肉機(jī)里，按下開(kāi)關(guān)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把餡兒舀出來(lái)放進(jìn)一個(gè)盆子里，加上各種各樣的調(diào)料，攪拌一下，美味的餡就做好啦！
媽媽把醒好的面團(tuán)搓成條狀后用刀切成一個(gè)個(gè)小塊塊。原來(lái)切塊也有學(xué)問(wèn)呢！要切一下，轉(zhuǎn)一下，切完之后灑上點(diǎn)面，用手壓扁，這樣就可以搟餃子皮了。媽媽搟餃子皮要搟一下，轉(zhuǎn)一下，媽媽一會(huì)就把餃子皮搟完了。
然后，就要包餃子啦！媽媽拿起一張餃子皮，用筷子把一塊餡兒放進(jìn)餃子皮里，把面皮相對(duì)著捏一下，從一邊捏到另一邊捏的嚴(yán)實(shí)合縫，最后放到餃子簾上。我心想：“這簡(jiǎn)直是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’”。于是，我就開(kāi)始學(xué)著包了。我第一個(gè)包的餃子感覺(jué)餡兒放的有點(diǎn)多，捏都捏不上。第二個(gè)我吸取了上次的教訓(xùn)，把餡兒放的少了一點(diǎn)，但是這回又沒(méi)包成功。因?yàn)轲W兒放的`太少就成了一個(gè)“人們不愛(ài)吃的餛飩”。我包了好幾次，在媽媽指導(dǎo)下，直到第九次：“啊！我終于成功了！包出了一個(gè)像模像樣的餃子�！蔽矣謱W(xué)著媽媽包了一個(gè)放硬幣的幸運(yùn)餃子，媽媽又教我包了個(gè)糖餃子，這下餃子可包全了。
最后，把餃子放進(jìn)開(kāi)水鍋里煮，要不停的攪動(dòng)，看到水要溢出來(lái)的時(shí)候，要往鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)冷水，倒完三次水之后，香噴噴的餃子就出鍋啦！ 窗外燦爛的煙花在天空中綻放著，我吃著香噴噴的餃子，期望著新的一年，全家人快快樂(lè)樂(lè)，健健康康。
春節(jié)的餃子作文15
春節(jié)，都要吃年糕——年年高；湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓；魚(yú)——年年有余……但是我最喜歡吃餃子！
今年春節(jié)，我為了吃更多的餃子花最少的錢(qián)，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說(shuō)了好處呢！如：有“喜慶團(tuán)圓” 、“吉祥如意” 和“招財(cái)進(jìn)寶”的意思！經(jīng)過(guò)我的提議，全票通過(guò)！“耶！包餃子了！當(dāng)我聽(tīng)到全票通過(guò)的'消息時(shí)歡呼著開(kāi)心著！
說(shuō)干就干！我拿出面粉。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來(lái)了！要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，外公那嫻熟的動(dòng)作；可我卻……再看看外公的已經(jīng)好了；而我才成形呢！唉，又要外公動(dòng)手了！
“滴答滴答！”我們兩個(gè)人已經(jīng)和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個(gè)過(guò)程啊！“餃子！我來(lái)了！”于是，我伸出了白白的手準(zhǔn)備向菜和餃子皮進(jìn)攻時(shí)，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我滿不在乎“有什么了不起的額！”我拿起餡和皮，認(rèn)真地包了起來(lái)。包好了，但是站不穩(wěn)，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來(lái)一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽(tīng)好人言吃虧在眼前�。∥铱粗昂眯娜恕卑恢伙溩拥娜窟^(guò)程，總算包了一只像樣的餃子了，可是臉上全是面粉了！
不一會(huì)兒，餃子成了鍋中餐；又成了盤(pán)中餐；又成了腹中食了！
我愛(ài)春節(jié)！我愛(ài)包餃子！
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